Protein pro cyklisty

Cyklistika ať už silniční nebo horská je sport, který bolí. Ne nadarmo je slavná Tour de France označovaná fyzicky nejbrutálnější událostí, které se může člověk zúčastnit. Nemusíte být však profesionální závodník, aby vám pravidelný trénink na kole nedal fyzicky zabrat - a je úplně jedno jestli je to víkendovka o 300 km na rovné silnici a nebo 30 km v horách.

Ročně pravděpodobně najedete tisíce kilometrů a nastoupáte tisíce výškových metrů. Během každého ujetého kilometru zapojujete vaše hýždě, quadricepsy, hamstringy, a lýtka.

Na karbonovém kole se sice nadřete o něco méně, než na tom hliníkovém, avšak svaly zapojujeme všichni stejně. Mimo dostatečného příjmu sacharidů před a po každém tréninku (denně celkově min. 5 g / kg tělesné hmotnosti) je však potřeba dávat pozor i dostatečný denní příjem bílkovin. Důvod je jednoduchý, samotné sacharidy vám k plné svalové regeneraci nepomohou.

Bílkoviny tedy hrají klíčovou roli v dietě každého sportovce, včetně cyklistů, a jejich dostatečný příjem je zásadní pro hladký průběh vašich tréninků či závodů. V tomto článku se proto podíváme na:

• důležitost proteinů pro cyklisty
• doporučené denní množství bílkovin pro cyklisty
• jakými způsoby protein podporuje regeneraci
• jak docílit dostatečného příjmu bílkovin

Důležitost příjmu bílkovin pro sportovce

Protein je základní stavební kámen našeho těla, nezbytný pro (svalový) růst, opravy tkání a výrobu enzymů a hormonů. Pro sportovce, včetně cyklistů, je příjem dostatečného množství bílkovin klíčový pro regeneraci svalů, udržování svalové hmoty a zlepšení výkonnosti.

Kolik proteinu by měli cyklisté přijmout denně?

Doporučené množství denní množství proteinu pro cyklisty a jiné vytrvalostní sportovce se pohybuje standardně v rozmezí 1,3 až 1,6 gramu na kilogram tělesné hmotnosti. To znamená, že sportovec vážící 70 kg by měl zařadit do svého jídelníčku přibližně 91 až 112 gramů proteinů denně. Toto množství pomáhá podporovat celkovou regeneraci a zajišťuje dostatečný příjem aminokyselin potřebných pro opravy a udržování svalové hmoty, podporuje imunitní systém a zvyšuje celkovou odolnost organismu.

Jak protein pomáhá cyklistům v regeneraci?

Protein je klíčový pro proces regenerace svalů po náročném výkonu. Aminokyseliny obsažené v proteinech podporují opravu poškozených svalových vláken a urychlují zotavení. To umožňuje cyklistům rychleji se vrátit k tréninku v plné síle. Téma aminokyselin je pro cyklisty velmi důležité a proto doporučuji přečíst si článek o tom, jakou funkci mají aminokyseliny pro sportovce.

Proč by měli cyklisté používat protein a jak ho dávkovat?

Obecně platí, že bychom měli přijímat co největší procento denní potřeby bílkovin z běžné stravy. Obecně existuje velká část sportovců, kteří dlouhodobě nepřijímají tolik bílkovin, kolik by denně měli. Přijmout 1,3-1,6 g bílkovin na kg tělesné hmotnosti totiž může pro mnohé představovat problém. Nejen, že je potřeba jíst opravdu velké porce, je potřeba si také uvědomit, že je vaše tělo bude muset i relativně dlouze trávit a to nemusí být každému příjemné. Nemluvě o času stráveném přípravou stravy.  

Řešení existuje v proteinových nápojích, které vám velice snadno pomohou dosáhnout doporučeného denního příjmu bílkovin na kg vaší tělesné hmotnosti, aniž by zatížily zažívání. Pokud docílíte alespoň 70-80 % příjmu bílkovin z běžné stravy, zbývajících 20-30 % velmi snadno a pohodlně přijmete z proteinového nápoje. Například 20 g bílkovin z čirého proteinu hyve clear whey limetka bude představovat 23 % doporučeného denního příjmu pro typickou 60 kg sportující ženu. 

Jaký protein pro cyklisty vybrat?

Záleží na tom, co vám chuťově vyhovuje více. Pokud zvolíte klasický syrovátkový koncentrát WPC 80, můžete očekávat "mléčnou" chuť, která připomíná jahodový, banánový nebo čokoládový "milkshake". Nicméně díky tomu, že naše proteiny neobsahují zahušťovadla ani další nadbytečné látky a doporučujeme je míchat s 140-150 ml vody nebo mléka, vaše tělo je velmi rychle stráví a vy nepoznáte, že jste právě přijmuli 23-25 g bílkovin (ekvivalent 1 vyvážené porce klasického jídla).

Pokud zvolíte clear whey izolát, často také označován jako čirý protein, bude váš proteinový shake chutnat jako osvěující citrusová limonáda. Clear whey izoláty jsou nejvíce filtrovanou formou proteinových nápojů zbavenou veškerých volně se vyskytujících reziduálních tuků a cukrů. Stejně jako koncentráty se i izoláty vyrábí z mléčné syrovátky, díky svému unikátnímu technologickému zpracování však nemají typickou mléčnou chuť. K jejich ochucení jsme zvolili příchutě citron-ananas a limetka. Míchají se s 300 ml velmi studené vody a po tréninku skvěle osvěží.

Pokud se nemůžete rozhodnout, který pořídit, zkuste nejdříve náš starter pack. Tento balíček obsahuje vzorky proteinu všech variant našich přírodních proteinů po jedné dávce. Přečtěte si také více o tom, jak správně dávkovat protein.

Další důležitá témata pro cyklisty

Kromě dostatečného příjmu proteinů by cyklisté měli dbát na vyvážený příjem ostatních živin, jako jsou sacharidy, tuky, vitamíny a minerály. Hydratace je dalším klíčovým faktorem úspěchu, stejně jako vhodný tréninkový plán a dostatečný odpočinek.

Závěr

Dostatečný příjem bílkovin je nezbytným prvkem výživy každého cyklisty, který chce dosáhnout nejlepších možných výsledků bez ohledu na to, zdali je profesionál nebo hobby jezdec. Dodržováním doporučeného denního příjmu, spolu s vyváženou stravou a správným tréninkovým režimem, mohou cyklisté zlepšit svou výkonnost, urychlit regeneraci a zvýšit svou celkovou fyzickou kondici.