Kaj je bistra sirotkina beljakovina?👇

Čisti sirotkin izolat ali čisti beljakovinski izolat je moderna oblika sirotkinih beljakovin, ki se razlikuje od tradicionalnih sirotkinih beljakovin (WPC, WPI, WPH). Ključna razlika je v tem, da je Clear Whey pregleden in je lahkotnejše konsistence, kar je v nasprotju z običajnimi beljakovinami sirotke, ki so običajno kremaste in mlečne.

Proizvodnja tega izdelka je enaka kot pri koncentratih ali izolatih mlečne sirotke, vendar za čiste beljakovine postopek vključuje kislinjenje in čiščenje sirotke koncentrata pri nizkem pH. Proizvodni postopek vključuje tudi encimsko hidrolizo, ki razdeli dolge verige aminokislin v kratke peptide. Ta postopek v prenesenem pomenu „predhodno prebavi“ beljakovine, zaradi česar so proteini v končnem izdelku prebavljivi veliko hitreje kot na primer tradicionalni koncentrati WPC. Dodati je treba, da je bio razpoložljivost (izkoristek v telesu) čistih sirotkinih beljakovin veliko večja kot pri njihovih „mlečnih“ sorodnikih.

S temeljitim postopkom izolacije beljakovin se odstrani velikavečina maščob in laktoze, kar pomeni, da čisti sirotkin izolat vsebuje najmanjšo količino ogljikovih hidratov in maščob v primerjavi s konvencionalnimi beljakovinami sirotke. Vsebnost maščob v  čistem izolatu sirotke hyve je na primer 0 %. Tudi vsebnost ogljikovih hidratov je 0 % v okusu lime.

Katere so prednosti čistih beljakovin sirotke?

Glavne prednosti brezbarvnih beljakovin sirotke so naslednje: 

• 💡ne imajo mlečnega okusa 
• 💡imajo osvežujoč sadni okus 
• 💡so lahko prebavljivi
• 💡vsebujejo celoten spekter BCAA
• 💡majo visoko vsebnost levcina
• 💡pomagajo pri vnosu tekočine po dolgi vadbi
• 💡so alternativa tradicionalnim beljakovinskim napitkom
• 💡vsebnost maščob v 100 g čiste surovine je približno 0 % 
• 💡Vsebnost ogljikovih hidratovv 100 gčiste surovine je približno 0 %

hyve clear sirotkine beljakovine so naravno oblikovane in ne vsebujejo umetnih sladil

Prav tako se beljakovine sirotke hyve poleg vseh zgoraj omenjenih pozitivnih lastnosti ponašajo še z naslednjim:

• ✅ ne vsebuje umetnih sladil 
• ✅ne vsebuje umetnih arom 
• ✅ ne vsebuje umetnih barvil 

Kako vam lahko pomaga čista sirotka in kako jo pravilno odmerjati

Splošna priporočila za dnevni vnos beljakovin na kilogram telesne teže so naslednja:

• Populacija s sedečim delom: 0,8-1 g beljakovin/kg/dan
• Športniki, ki želijo pridobiti mišično maso: 1,6-2 g beljakovin/kg/dan
• Iztrajnostni športniki: 1,3-1,6 g beljakovin/kg/dan

Vsi športniki pa dolgoročno ne dosegajo rednega dnevnega priporočenega vnosa beljakovin na kilogram telesne teže. To je lahko posledica več dejavnikov, med katerimi je verjetno glavni čas, potreben za pripravo hranilno uravnoteženih obrokov.

Če poskušate upoštevati redno in uravnoteženo prehrano, potem bosta v večini primerov 1-2 beljakovinska napitka na dan zadostovala za dosego dnevnega vnosa beljakovin. V nadaljevanju vam predstavljamo, kako vam hyve clear whey lahko pomaga , kar vam bomo prikazali na naslednjem primeru:

• Z 1 odmerka (20 g)hyve clear sirotkinega izolata bo povprečna sportnica (60 kg) zaužila med 17-21 % in 1 %hyve clear sirotkinega izolata; povprečen moški športnik (80 kg) 13-17 % priporočenega vnosa beljakovin, odvisno od tega, v katero kategorijo športnikov spada (bodybuilder vs. vzdržljivostni športnik).

Proteine je priporočljivo mešati z hladno do ledenovodo za največjo osvežitev. Napitku lahko dodate tudi sadje po lastni izbiri. Beljakovine uporabljajte ves teden v skladu z naslednjim splošnim priporočilom: 

Ob dnevih treninga

• zmešajte en odmerek, najbolje po treningu
• Preko dneva dodajte še en odmerek vodvisno od vaših potreb.
• Zvečer zaužijte čiste beljakovine vsaj 2 uri pred spanjem.

V dneh, ko ne trenirate

• Beljakovine odmerjajte v skladu z individualnim priporočenim dnevnim vnosom beljakovin kot na dan treninga.
• Beljakovine lahko zaužijete katero koli uro v dnevu
• Zvečer zaužijte čiste beljakovine vsaj dve uri pred spanjem

Več o pravilnem odmerjanju beljakovin preberite v našem članku „kako pravilno odmerjati beljakovine“